Fromagerie de Château-Queyras

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Mais où donc trouver les fromages du Queyras, notamment ce Bleu devenu si célèbre? A la fromagerie de Château-Queyras, pardi! Cette coopérative montée par des producteurs locaux, perdure le savoir-faire fromager de montagne pour affoler tes papilles!
Située à deux pas du Fort, la fromagerie de Château-Queyras te dévoile les trésors culinaires de son magasin toute l'année et te fait découvrir une large gamme de fromages bio et traditionnels issus de notre lait de montagne.
Cette production artisanale est représentative d'un savoir-faire humain ancestral et d'une haute qualité, liée au système de pastoralisme et à
Gourmand, gourmet, à toi les pâtes tendres et onctueuses, notre Bleu du Queyras en cours de certification A.O.P., notre Viso ou notre raclette Estoilie sont tous à déguster... ou à faire fondre (de plaisir!).

La Fromagerie est ouverte toute l'année, pour le plus grand bonheur de tous, et propose une visite de l'atelier et des caves les mardis et vendredis matin à 9h30 sur réservation (5€ par personne, gratuit pour les moins de 12 ans )
Annulé en raison du Covid-19
Pour les gourmands les plus éloignés géographiquement, elle propose de la vente par correspondance via le site internet.
Du 01/12/2020 au 31/12/2021
Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 9h à 12h15 et de 15h à 19h.
Fermé le dimanche.
Tous les jours en période de vacances scolaires de 9h à 19h.
Labels
  • Labels chartes qualite :
    • Agriculture biologique (AB)
  • Adherent :
    • Adherent cooperative des artisans
  • National :
    • Valeurs Parc Naturel Régional
Général
  • Type de produit :
    • Fromage et produits laitiers
  • Statuts de l'exploitant :
    • Producteur
    • Producteur Bio
Equipements et Services
  • Stationnement :
    • Parking
    • Parking privé
  • Modes de paiement :
    • Chèque
    • Espèces
    • Carte bancaire/crédit
Note :
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20h51
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Chaque fois que nous allons dans le queyras nous prenons du fromage à la fromagerie Nous l’apprécions beaucoup vivement le deconfinement!
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Fromagerie de Château-Queyras
Les Eaux Douces
05350
Château-Ville-Vieille
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