Cave d'affinage de Mont-Dauphin

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En 2020, une cave d'affinage a été installée dans d'anciennes chambrées restaurées de la caserne Rochambeau à Mont-Dauphin. Plaisir de ton nez et de tes papilles assuré ! Vente des fromages sur place.

Différents fromages sont affinés dans cette cave et notamment : le bleu du Queyras, la raclette, la tomme de montagne, le fondant, le duo, la cabrette et le fruité.
La Coopérative Laitière des Alpes du Sud - Fromagerie d'Eygliers te propose de découvrir ces caves exceptionnelles tout au long de l'été, en accès libre.

Du 01/07 au 31/08/2022
Ouverture le mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche de 11h à 12h30 et de 15h à 17h30.
Fermé le lundi.

30/09/2022
Ouverture le mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche de 15h à 17h30.
Fermé le lundi.

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